Sempre inovando, a Bel Macarons criou o Macaron Profiteroles. Com edição limitada, servida durante o verão, o doce é recheado com sorvete no sabor escolhido e leva uma cremosa calda como cobertura, entre elas a de chocolate meio amargo belga.

E as inovações não param por aí. Com muita criatividade e originalidade a chef cria macarons temáticos, com formatos diferenciados para cada ocasião, como a versão coração para o Dia dos Namorados, além dos doces personalizados para outras datas especiais, como lembranças para Casamentos, Batizados, Festas Infantis e Eventos Corporativos (brindes promocionais).